Здравствуйте, друзья, с вами Дина! И я приветствую вас у себя на кухне и на канале «Коллекция Рецептов». Сегодня приготовим один из самых популярных десертов в мире – торт «Анна Павлова». Это будет очень воздушный, легкий, нежный торт с белоснежным безе, облаком взбитых сливок и россыпью свежих фруктов и ягод. У торта есть своя история, назван он в честь великой русской балерины - Анны Матвеевны Павловой. В начале XX века во время гастролей по Австралии и Новой Зеландии ко дню ее рождения был придуман торт, который повар назвал таким же воздушным, как и сама Павлова...

«Павлова» – всемирно известный десерт. Это торт или пирожное из нежной меренги с сахарной корочкой, взбитых сливок и свежих фруктов. Десерт точно получится, если ты хорошо взобьёшь белки. Готовь по нашему рецепту, чтобы узнать все секреты «Павловой». Изящный меренговый десерт назвали именем известной примы-балерины Мариинского театра Анны Павловой. Возможно, ты подумаешь, что создали его русские кулинары. Как ни странно, но его авторство до сих пор устанавливается: жаркие споры ведут шефы Австралии и Новой Зеландии...