Торт "Орхидея" получается очень вкусным и легким, он особенно хорош для летнего праздничного стола в сезон свежих ягод, но если очень хочется почувствовать вкус лета, когда за окном холодно или даже морозно, для данного рецепта можно использовать и замороженные ягоды. В таком случае ягоду нужно предварительно разморозить, а лишнюю воду слить. Лучше всего подойдет ежевика, малина или черника, а можно использовать ягодный микс. Я готовила с использованием черники и черничного йогурта, но обо всем по порядку...

Всем доброго дня, уже давно хотелось попробовать украсить торт орхидеями, но чаще всего из цветов выбирают розы, тюльпаны или хризантемы. И как вы понимаете пришел черед и орхидей, так что встречайте). Сам торт и орхидеи решила сделать в фиолетовых цветах, и начнем вот с такой заготовки...