Торт из варенья и кефира, со сметанным кремом. Вкусно. Быстро. Для теста: Яйца - 2 шт. Сахар - 1 стакан

Это не классический «Медовик», скорее вариация на тему. Чаще всего я готовлю такой торт, как ни странно, летом. Может быть, потому, что недалеко от нашего дачного дома живет милый старичокпасечник, и он всегда угощает нас самым ароматным медом на свете. ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ КОРЖЕЙ: 460 г пшеничной муки + немного на подпыл 110 г сахара 110 г цветочного меда 3 яйца 120 г сладкосливочного масла 1 ст. ложка ванильного сахара 1 ч. ложка пищевой соды 1 ч. ложка разрыхлителя ДЛЯ КРЕМА: 450 г сливочного сыра 350 г сметаны жирностью 26% 150 г сахарной пудры 2 ч...