Теперь это лучший рецепт торта "Наполеон". И секрет приготовления настолько простой, что приготовить его может даже тот, кто по каким-то причинам боится приступать к выпечке. А к нам снова приезжали гости. И мы решили приготовить торт "Наполеон". Но настоящий и по правильному рецепту. А то в прошлый раз у нас получился сметанник, хотя и вкусный. Я долго искала рецепт и в интернете, и в моих кулинарных книгах. Но везде они такие разные, что я даже растерялась. А потом достала старую мамину тетрадь с рецептами, а там и рецепт из 80-х...

Готовлю традиционный русский торт "Наполеон" с заварным кремом, который всегда получается вкусный. Ингредиенты для коржей: Ингредиенты для крема: Перед приготовлением масло для теста, должно быть очень холодное из морозильника. Масло для крема должно быть мягкое, комнатной температуры, если сливочное масло холодное, разогрейте его в микроволновой печи. Вода холодная из холодильника. В воду добавляю столовый уксус, соль и тщательно перемешиваю. В ёмкость с мукой добавляю холодное масло. При помощи...