В 90-х, в период дефицита и пустых магазинных полок, этот торт был очень популярен, так как пекся он из доступных продуктов. Самый быстрый и простой в приготовлении торт, рецепт которого достался мне от моей бабушки...

Торт на кефире получается всегда удачный. Его можно приготовить на скорую руку, если неожиданно обещали заглянуть гости. Для приготовления не требуется каких-то особенных продуктов. Разве что варенье, но чаще всего и оно тоже есть. Подойдет даже варенье, которое семья никак не может съесть, а вы не знаете куда его использовать.  Ингредиенты Приготовление Кефир заранее достать их холодильника.  В большую чашу влить кефир комнатной температуры и вбить туда же яйца. Смесь взбить венчиком, добавить сахар и варенье и снова размешать...