#десерт Ингредиенты: Шоколадный бисквит:, яйцо, сахара, кефира, сл.масла, муки, разрыхлителя, какао, соли, Для клубничного мусса:, клубники, сливок 33%, молока, желатина, яичных белка, сахара, Для белого мусса:, яичных желтков, кукурузного крахмала, сахара, молока, белого шоколада, желатина, воды, сливок 33%, Для клубничного конфи:, клубники, сахара, желатина, воды Способ приготовления: Нам понадобятся две разъёмные формы. Разного диаметра. Готовим бисквит. В кефир всыпать разрыхлитель и перемешать...

Муссовый торт с клубникой Пошаговое описание рецепта 1. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до бела. Белки взбить в крепкую пену. 2. Добавить к желткам муку и кокосовую стружку. Перемешать. 3. Аккуратно ввести взбитый белок. 4. Перемешать лопаткой движениями сверху вниз. 5. Форму для выпечки, диаметром 28 см, выстелить пергаментной бумагой, вылить в неё тесто и разровнять. Выпекать бисквит в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут. Готовый бисквит извлечь из формы и остудить...