Этот пирог с красивым музыкальным названием очень прост в исполнении. С ним справится даже неопытная хозяйка. Очень нежный и сочный вкус обязательно понравится вашим домашним и гостям. Вам понадобится Инструкция 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Отделите белки от желтков. Сделайте это максимально аккуратно. Если в белки попадет даже немного желтка, то безе взбить не удастся. Белки поставьте в холодильник охлаждаться. 2. Приготовьте тесто для коржа. Для этого мягкое масло или маргарин нужно растереть с одним стаканом сахаром...

КАК ПРИГОТОВИТЬ ТОРТ " ЗОЛУШКА" --- Взбить яйца с сахаром , затем соединяем с мукой , сметаной ,крахмалом и содой. --- Полученное тесто делим на три равных части . --- В одну часть теста кладем мак , в другую орех , в третью изюм. --- Духовку разогреть до 200 градусов . --- По одному выпекаем коржи.(15-20 мин.) ГОТОВИМ ШОКОЛАДНУЮ ГЛАЗУРЬ: --- Смешиваем какао ,молоко,масло,сахар и ставим на плиту минуты на 1,5 - до растворения сахара . Только не кипятить !!! ГОТОВИМ БЕЛЫЙ КРЕМ ...