Один из самых популярных песочных тортов, который до сих пор (наряду с «Ленинградским») можно купить в белорусских кондитерских. Дети очень любят его благодаря большому количеству орехов. Как и в кондитерских, в данном рецепте использован арахис, однако его можно заменить жареным фундуком. Вкус торта от этого только выиграет. Ингредиенты  - 400 г песочных коржей  - 300 г белкового заварного крема  - 300 г арахиса  - 250 г джема  - 3 шт. круглого бисквитного печенья  - мак для украшения - ...

Друзья, приветствую на канале. Готовлю советский торт "минский" по ГОСТу, также известный по названию "грибочки". Торт состоит из двух рассыпчатых, песочных коржей прослоенных фруктовым повидлом, снаружи закрытым и украшенным в виде грибов белково-заварным кремом. По бокам торт обсыпан дробленным арахисом. Песочное тесто гармонично сочетается с фруктовой начинкой и белково-заварным кремом, а солёный арахис только подчёркивает отличный вкус, этого советского торта. Готовится торт из простых продуктов, а все нюансы приготовления я расскажу в этой публикации...