Торт «Министерский» имеет три слоя, каждый которых мог бы стать самостоятельным вкусным десертом, но в этом необычном торте они собраны вместе и покрыты кремом из сгущенки. «Министерский» торт — это настоящий рай для сладкоежек! Рецепт этого торта имеет множество названий. Кто-то знает его как «Генеральский», кто-то — как «Королевский», а кто-то даже знает его под романтическим названием «Дамский каприз». Аутентичный рецепт торта появился в советское время и сохранился в блокнотах хозяек. В магазинах этот десерт не продавался и существовал исключительно в домашнем варианте...

Готовлю советский торт "Министерский" из поваренной книги "Кулинария и жизнь". Торт по данному рецепту получается с комбинированным вкусом бисквитных маковых и шоколадных коржей, заварного крема и шоколадной глазури с грецкими орехами. Бисквит маковый: Бисквит шоколадный: Заварной крем: Начинка: Глазурь: Обсыпка: Общий выход готового изделия составляет 2.5 кг. Пищевая ценность продукта на 100 грамм: Для макового бисквита в яйца добавляю сахар и соль. Вмешиваю на высоких оборотах миксера. Добавляю кефир, растительное масло, муку, разрыхлитель и мак...