175 г муки, 25 г сахарной пудры, жуток от 1 яйца, столовая ложка холодной воды и 100 г масла холодного из холодильника. Запомните, что для этого теста нам нужны все продукты из холодильника. Яйцо должно быть холодное, вода должна быть очень холодное и масло тоже должно быть из холодильника, то есть твёртая. Сегодня мы будем делать это тесто с помощью кухонного комбайна. Засыпем муку, сахарную пудру и масло, нарезанная на ножиком или на тёжтое на крупной терге. В кухонный комбайна. Включаем наш кухонный комбай. Наши мука, сахар и масло перемешались до равномерной консистенции. Сейчас добавляем сюда желток одного яйца и столовую ложку воды...

Сегодня готовим потрясающе вкусный муссовый торт «клубника-лимон». С двойной клубничной прослойкой, миндальным бисквитом Джоконда, сливочным муссом и зеркальной глазурью. 📍 На Дзене теперь не всё доступно — НО мои рецепты можно смотреть БЕСПЛАТНО и без ограничений: ✨ RUTUBE — весь контент открыт: 👉 https://rutube.ru/u/hochutort ✨ YouTube — удобно и бесплатно: 👉 https://www.youtube.com/@hochutort 💖 Просто переходите и смотрите, сколько угодно!: ✨ Я всегда на связи в своём тёплом Telegram-канале — заглядывайте, там уютно и вкусно: 📢 Присоединяйтесь 👉 https://t...