Это торт, который всегда удачен на любых праздничных посиделках за столом, он тает во рту, идеальное сочетание - медовое тесто и сметана, если добавить орехи и чернослив, просто ммм ... Уверяю, от торта...

Этот торт — настоящая классика, которую невозможно забыть. У каждого в памяти есть «тот самый» медовик — с тонкими медовыми коржами, пропитанными сметанным или заварным кремом, который буквально тает во рту. Этот рецепт — как раз такой: простой, проверенный временем, с идеальным балансом вкуса, без лишней сладости и плотности. Домашний, уютный и по-настоящему праздничный — именно таким должен быть настоящий медовик. Для коржей: Для крема: Сначала готовим тесто: в кастрюле соединяем яйца, сахар и мёд, ставим на водяную баню и аккуратно перемешиваем венчиком до растворения сахара...