Крем-чиз идеален для прослойки торта, его выравнивания, шапочек для капкейков и многих других десертов. Он по праву считается самым универсальным кремом. Количество крема в этом рецепте хватает для прослойки и выравнивания торта диаметром 20 см. Ингредиенты: Приготовление: 1) Сливочный сыр взбиваем с сахарной пудрой и ванилином ~ 2 мин...

Крем ЧИЗ пришел к нам из Американской кухни. Он популярным стал не только у кондитеров профессионалов. Хозяйки стремительно готовят его дома. Крем на сливках, пользуется успехом в настоящее время. Его готовят также и на сливочном масле, но этот вариант, более жирный и калорийный продукт. Поэтому лучше готовить крем чиз для торта на сливках. Как приготовить Крем Чиз Процесс приготовления Согласно рецептуре, приготовленного крема хватает на пропитку и выравнивание четырех коржей диаметром 20см. Перед тем как приступить к работе с кремом, следует его поставить в прохладное место...