Делается быстро, поедается - тоже. Безумно вкусный бисквит - нежный, воздушный с ароматом лайма. Я поэтому не удержалась и положила. как в рецепте 2 слоя бисквита (3-й слой бисквита я бессовестно съела сама). Ингредиенты на форму эклипс d=18см: Клубничное компоте: 6 г желатина 300 г пюре клубники 2 веточки розмарина 30 г сахара Желатин замочить в холодной воде. Пюре с сахаром нагреть, добавить веточки розмарина, дать настояться 15 минут, процедить. Еще раз нагреть, добавить желатин. Вылить в кольцо 16см, заморозить...

Бисквитный торт с вертикальной сборкой всегда необычно смотрится в разрезе. Сегодня мой десерт это воздушный ванильный бисквит, клубнично-лаймовая начинка, взбитый лаймовый ганаш на белом шоколаде с приятной кислинкой и ароматом, хрустящий слой с цедрой лайма и ванильный мусс, который по вкусу, как подтаявшее мороженое. Покрыт торт велюром и зеркальной глазурью. Ингредиенты на клубничный торт Торт диаметром 20 см, высотой 8 см, весом около 1,6 кг (без велюра и глазури) Ванильный бисквит (противень...