В небольшом городке на юге страны каждый год проводился необычный кулинарный фестиваль, где мастера со всех концов мира показывали свои самые смелые и необычные рецепты. В этом году темой фестиваля стало «Кулинарное смешение культур». Один из участников, известный шеф-повар по имени Иван, решил удивить всех своим тортом из шашлыка. Идея была настолько неожиданной, что многие сначала не поверили своим ушам. Но Иван был уверен в своём творении. Он начал с того, что приготовил традиционный шашлык из свинины, добавив в маринад секретные специи...

Весна балует нас великолепной погодой, а значит, настало время для шашлыка! Сегодня я готова раскрыть тайну наших вкусных шашлыков. Секрет простой, но мясо получается нереально сочным, ароматным и нежным — просто невозможно оторваться! Улетает до последнего кусочка. Сегодня я поделюсь с Вами рецептом маринада для шашлыка из свинины с кефиром. Мясо промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на кусочки. Не стоит нарезать мясо слишком мелкими кусками, но и слишком большими также не рекомендую...