Торт из нуги

Торт из нуги – одно из самых изысканных и роскошных десертов, которые можно найти в русской кулинарии. Это эксклюзивное блюдо, которое было создано во времена царской России и до сих пор остается популярным и востребованным.

История этого торта уходит корнями в начало XIX века, когда в Россию пришла мода на французскую кулинарию. Гурманы того времени начали экспериментировать с различными ингредиентами и создавать новые десерты. Именно в это время и был разработан торт из нуги.

Основными компонентами этого торта являются нуга и шоколад. Нуга – кондитерская масса, приготовленная из сахара, меда, яичного белка и измельченных орехов. Шоколад же добавляется для придания дополнительного вкуса и аромата.

Торт из нуги имеет уникальную текстуру и нежный вкус. Он обычно готовится в виде нескольких слоев, пропитанных сиропом или ликером, и смазывается шоколадным кремом. Поверхность торта может быть украшена орехами, шоколадной глазурью или другими декоративными элементами.

Этот торт является настоящим шедевром кондитерского искусства и требует мастерства и терпения при его приготовлении. Он является отличным выбором для особых случаев и праздников, и его великолепный вкус не оставит равнодушными даже самых искушенных гурманов.
5303 читали · 1 год назад
Пеку один из самых вкусных тортов "Сникерс": постаралась сделать его более экономным, а так жеуменьшила содержание сахара и сливочного масла
Готовим 👨🏻‍🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ НУГА Начну готовить с нуги, так как ей надо будет время для застывания. В сотейник наливаю воду, добавляю сахар, мед, переношу на огонь и нагреваю до появления активного бурного кипения и варю примерно 10-12 минут. Пока варится сироп нужно успеть подготовить белок, желток тоже пригодится его отправим в бисквит. Белок взбиваю миксером, постарайтесь белок взбить к моменту приготовления сиропа, чтоб белок не успел осесть...