Удивительный по всем параметрам тортик. Готовится очень просто, максимально быстро, справится любой новичок. Выглядит очень нарядно, вкус потрясающий, нежнейшее шоколадное облачко.

Ставим на маленький огонь пока сахар не растает, потом доводим до кипения. ⠀ Начинка: Я взяла 2 пачки мороженой вишни На мой взгляд она лучше всего сочетается с шоколадными коржами.

Рецепт взят здесь Вам понадобится: - Мука 235 гр.; - Сода 7 гр.; - Соль 1 ч.л.; - Какао алкализованное 65 гр.; - Сахар 300 гр.; - Яйцо 2 шт.; - Сливочное масло 60 гр.; - Оливковое (или любое растительное) масло 60 гр.; - Ванильный экстракт 2 ч.л. (если нет, пропустить, не заменяя ничем); - Молоко 260 мл.; - Винный уксус (яблочный, грушевый до 6%. НЕ бальзамический) 1 ст.л. Для упрощения процесса можно поставить на весы пустую миску, в которой будет тесто, и сбросить тару. Тогда после замешивания всех ингредиентов полученную массу теста легко можно будет разделить на равные части по весу...