"Здравствуйте! Обратилась к домашнему кондитеру за тортом. Торт вкусный, но внешний вид совсем не такой, как я ожидала. Перед заказом я отправила конкретное фото с вопросом «Сможете ли вы сделать такой торт?», на что получила уверенный ответ «Да, сможем!». Я выбрала этот вариант, так как была уверена, что мой заказ будет выполнен именно так, как я себе его представляла. Но в итоге сделали на свое усмотрение. Лично для меня внешний вид торта имеет большое значение, особенно когда речь идёт о заказе на особое событие...

Сегодня приготовим восхитительно вкусный и нежный, тающий во рту, лимонно-шоколадный торт без выпечки. Нарезаю 60 гр шоколада помельче. Натру на мелкой терке цедру половинки лимона (берем только желтую часть, белая часть горчит). И выжимаю сок целого лимона. И цедру и сок отправляю в маленькую кастрюльку. Добавляю 70 гр сахара. И щепотку куркумы для цвета. Добавляю 1 чайную ложку с верхом крахмала, у меня крахмал кукурузный. Перемешиваю венчиком, чтобы не было комочков. Ставлю на огонь и помешивая увариваю до загустения...