Как приготовить вкуснейший торт из груши в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото от ведущего шоу «ПроСТО кухня» на канале СТС. «Для приготовления грушевого пирога вам понадобится форма для выпекания разъемная диаметром 26 см и пергамент», — говорит шеф-повар и телеведущий Александр Белькович. Рецепт: состав Готовим бисквит: В сотейник перелить 125 мл молока, добавить 50 г сливочного масла инагреть на минимальном нагреве. В миску отправить яйцо и сахар (150 г), взбить яйцо венчиками миксером до однородности, белого цвета и полного растворения сахара...

К сожалению, грушевую выпечку не так часто готовят хозяйки, да и в кафе это редкость. А зря, ведь начинка из груши — это вкусно, нежно и очень эффектно. В сочетании голубым сыром особенно. Ингредиенты: Для бисквита: Пшеничная мука — 80 г Яйца — 4 шт Крахмал — 20 г Сахар — 100 г Для грушевой начинки: Груша — 2 шт Мед — 2 ст. л. Вода — 100 мл Для сырного крема: Творожный сыр — 150 г Сливки 33% — 150 г Творог от 5% — 200 г Голубой сыр — 65 г Сахарная пудра — 75 г Процесс приготовления: Для бисквита белки отделить от желтков...