Великолепный торт из французской классики. Тонкий, пышный, почти невесомый корж и толстый слой холодного тающего сливочного мусса, в котором яркими ароматными островками встречаются кусочки свежей клубники. Этот торт нужно делать в начале лета, в сезон клубники. Только тогда у торта будет настоящий вкус и аромат. Варианты из замороженной или из зимней парниковой клубники тоже есть, но они не передают всё великолепие вкуса настоящего Фрезье. Интересно, что не смотря на то, что...

Всем привет👋 В этой статье я расскажу как приготовить клубничный ПП торт Фрезье. Этот десерт очень нежный, лёгкий, в меру сладкий. Прекрасно подходит в летний период, когда не хочется ничего тяжелого👌 БИСКВИТ : СУФЛЕ : Диаметр: 16 см Вес торта: 1100 гр КБЖУ на 100 гр: 107,63/7,37/3,88/10,40 ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ : Приготовим заварную часть суфле. В сотейник налить тёплое молоко, добавить ванилин, подсластитель, желтки и просеять крахмал. Перемешать венчиком, чтобы не было комков. Поставить на средний огонь...