ЧТО ТАКОЕ МУССОВЫЙ ЕВРО-ТОРТ? Евро-торт – один из самых популярных трендов кондитерского мира! И эта популярность не падает уже много лет. В таких тортах сочетаются необычные текстуры и безграничное количество вкусов. А ещё муссовые торты очень эффектно выглядят. Представьте, какой шикарный разрез будет у торта, который состоит из: коржа, нежного мусса, необычной начинки и эффектного покрытия. А если кондитер добавил ещё и хрустящий слой – все попробовавшие точно будут спрашивать, а что внутри у этого сладкого шедевра? Итак, это совсем небольшой бисквит и толстый слой мусса и начинки...

Приготовить вкусный трехслойный торт не сложно. Все три коржа бисквитные, но наполнители разные: грецкие орехи, мак, курага (можно заменить изюмом). Каждый корж выпекается отдельно. Конечно же, раздельная выпечка коржей занимает время, но результат этого стоит. Торт нежный, воздушный, с легкой цитрусовой ноткой. Расход продуктов указан для одного коржа, для трех коржей все утроить. - Мука – половина стакана - Сметана – половина стакана - Сахар – половина стакана - Яйцо – 1 шт. - Рахрыхлитель – 1 ч...