Всыпаем 250 граммов муки и 70 граммов сахара Нам потребуется 150 гр сливочного масла, жирность 82,5%, лучше его слегка подморозить. И натираем масло в муку на терке, можно макать масло в муку и натирать. И перетираем руками муку с сахаром и сливочным маслом в крошку Жарить крошку я буду на двух сковородках, можно и на одной, но двумя частями. Сковородки смазывать не надо, периодически помешиваем крошку пока она не подзолотится. Приготовим наивкуснейший крем, по вкусу напоминающий Пломбир! Крем будет на основе сметаны , жирность 20%, нам потребуется 500 гр...

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. Хочу признаться вам в том, что я не умею готовить торты. Я просто восхищаюсь кондитерами, а особенно кондитерами-самоучками, которые готовят настоящие сладкие шедевры, тратя на это уйму сил и времени. Мне же это все делать лень. Но случилось мне однажды собираться на день рождения бабушки моего мужа. Кто давно меня читает, тот знает многое о моей свекрови, так вот бабушка, то есть мать её...свекрови, это моя свекровь, возведенная в куб по количеству авторитарности в характере...