Если вы думаете, что многоярусные торты - это просто, то вынуждена вас огорчить. Сейчас расскажу, какие нюансы нужно учесть. Во-первых, чтобы многоярусный торт смотрелся пропорционально и красиво, необходимо подобрать размеры. Разница между ярусами должна быть МИНИМУМ 4 см в диаметре, то есть с одной стороны 2 см и с другой стороны 2 см. Если, к примеру, самый большой ярус у вас 26 см в диаметре, то следующий ярус, который будет поменьше, должен быть 22 см. Если есть ещё один ярус, он должен быть 18 см, если хотите, чтобы весь торт выглядел гармонично...

Пару месяцев назад эти красавчики массово ворвались в кондитерский мир и заслуженно заняли своё место на пьедестале. Эффектные, необычные, вызывающие восторг у заказчиков и, не доставляющие кондитерам особых хлопот! Ожидаемо в сеть полились тонны видео-сборок данного торта, только вот смотрю я их и в воздухе зависает ожидаемый вопрос: «Кто-то серьезно считает, что капля шоколада удержит двухкилограммовый шар?») А если доставка через весь город, повезем с божьей помощью или может мантра какая есть...