Ингредиенты: 100 гр. маргарина; 1 стакан сахара; 1 стакан сметаны; 2 стакана муки; 3 яйца; 1 чайная ложка соды, погашенной уксусом. Подготовка теста: В миске смешайте мягкий маргарин и сахар до однородности. Добавьте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления. Затем добавьте сметану и снова хорошо перемешайте. Сода и мука: В ложке погасите соду уксусом,затем добавьте соду к основной массе и аккуратно вмешайте её...

Тортик родом из детства. Все же готовили Черепаху? А если и не готовили, то пробовали и хотели ещё и ещё - точно все. Кажется, теперь этот торт готовят редко, ибо на смену пришли новые десерты. Необычные по внешнему виду и составу, с ярко выраженными вкусовыми нюансами. Несомненно, это так. И всё же сегодня предлагаю вспомнить про Черепаху, которая тоже весьма эффектна при подаче, ну а про вкус я уже написала - вкус детства. Рецепт, к слову, настолько простой, что справится даже первоклассник. Не думаю, что меня читает кто-либо из первоклассников, но если бы читал… в общем, всё очень просто...