Продукты Тесто -1 Яйцо СО 60 гр. -15 гр. сметаны 20% -60 гр. меда -60 гр. сахара -60 гр. масло сливочное -210 гр. муки (плюс для раскатки) -чайная ложка соды и лимонного сока (погасить) Крем Сырный -400 гр. Крем-чиз -120 гр. сливки 33% -сахарная пудра (по вкусу) Приготовление Хорошо смешиваем сметану и яйцо Отдельно на водяную баню ставим мед,сахар и масло-ждем пока масло растопится . Добавляем туда ложку соды,гашеную лимонным соком,оставляем на 10 минут...

Недавно случайно наткнулась на фото такого тортика в интернете и просто влюбилась. Несмотря на всеобщую популярность, информации об этих тортах не так уж много, поэтому, надеюсь, что эта статья будет полезна любителям кондитерского искусства. Торт-буква или торт-цифра – это новый тренд. Как говорится все гениальное – просто! Идея вроде и не новая, но именно с подачи израильского кондитера Adi Klinghofer эти тортики стали мега популярными в последнее время. Ади – совсем молоденькая девушка, которая...

Торт-буква или торт-цифра в последнее время стали очень модными среди кондитеров. Стоит только зайти в Instagram, как на вас вывалится целый шквал фотографий этих необычных и очень милых сладких циферок и букв — даты рождения, имена, названия компаний. Откуда возникла идея таких тортов? И как их приготовить? Давайте разбираться! Автор тренда Считается, что автором идеи такого дизайна тортов стала израильская девушка-кондитер Adi Klinghofer. Хотя многие не согласны с этим, так как в Израиле такие торты были популярны уже довольно давно...