ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты
06:44
1,0×
00:00/06:44
Валерия
483,6 тыс смотрели · 4 года назад
sfd
Любовь есть! и пить
146 читали · 1 год назад
После этого, вы перестанете делать торты у кондитеров на заказ! Собираем ТОРТ "КРАСНЫЙ БАРХАТ" с клубничным конфи и сырным кремом
В предыдущем рецепте я рассказывала, как испечь коржи самого красного (читать "красивого") тортика, а сейчас расскажу, как превратить их в произведение гастрономии! С этим рецептом, вы легко научитесь делать торты со сборкой, даже лучше, чем профессиональные кондитеры, и будете радовать всех гостей на праздниках. Итак, начнем. Приготовим конфи. Берём: - Клубника - 300 гр. - Сахар - 40 гр. - Кукурузный крахмал - 9 гр. Карта действий: Теперь приготовим крем. Берём: - Жирные сливки - 100 мл. (33-35% жирности) - Творожный сыр - 400 гр...