Сегодня будем готовить очень вкусный и яркий бисквитный торт с клубникой «Красное и Белое». Открытые бока торта сразу демонстрируют все слои и можно оценить весь его состав: это и бисквит с ягодами клубники, и потрясающее клубничное конфи на пектине, и нежнейший сливочный мусс из белого шоколада. Обязательно приготовьте и попробуйте этот нежнейший клубничный торт. Вместо клубники можно использовать и другие ягоды (например, красную смородину 👍). Рецепт рассчитан на торт d16 см Подготовим все необходимые ингредиенты для бисквита...

Самый вкусный бисквит, нежный, влажный. Очень люблю этот торт, пожалуй это самый любимый из бисквитных! Готовьте с радостью ! Шифоновый бисквит : 5 яиц 180 г.муки 2 ч.л.разрыхлителя 180 г.сахара 50 г.ледяной воды 70 г.растительного масла 10 г.ванильного сахара Яйца разделить на белки и желтки.  В миске смешиваем муку, разрыхлитель, ванильный сахар, сахар 80 г. Делаем углубление и вливаем в него желтки, масло и воду. Взбить миксером.  Белки взбить миксером. Начинаем на низких оборотах до появления «пены»...