Давно не общавшиеся брат и сестра встречаются на похоронах матери, которая вместе с завещанием оставила им аудиозапись с рассказом о семейной тайне и черный торт — символ родственных уз. Правда, несколькими десятилетиями ранее точно такой же торт был подан на свадьбе, которая закончилась смертью жениха. События начали развиваться еще за два дня до свадебного приема. В тот четверг Перл развела огонь под большим котлом и открыла мешок тростникового сахара. Она глубоко погрузила мерную ложку в россыпь коричневых кристаллов, пахнувших землей и черной патокой...