Этот торт превзошёл все мои ожидания! В меру сладкий, сочный, нежный и очень ароматный! Коржи: Морковь натираю на самой мелкой тёрке, можно смолоть в комбайне. Соединяю масло с сахаром и взбиваю 3-4 минуты. По одному добавляю яйца и хорошо взбиваю после каждого ( несколько минут). В конце всыпаю соль. Муку смешиваю с разрыхлителем, содой и корицей. Вместо корицы можно добавить цедру апельсина. Кроме корицы можно добавить ещё гвоздику, кардамон или 1 ч.л. приправы для пряников. Просеиваю в миску и перемешиваю лопаткой...

Приветствую Вас на канале "Спасибо Вкусно". Продолжая тему десертов, 3 февраля отмечается Национальный день морковного торта 🥕. Придуман рецепт был в Америке, а морковь в бисквит придумали добавлять из-за сахара, который содержится в корнеплоде, так как сахар после Второй Мировой войны был в дефиците. В общем, пользовался он невероятной популярностью в те годы и совершенно не растерял ее и до наших дней. Если вы пробовали морковный торт, то наверняка согласитесь со мной, что кусочек этого торта...