НАЧИНКИ ДЛЯ ТОРТОВ ОТ ДОМАШНЕЙ КОНДИТЕРСКОЙ ТОРТ&ПРЯНИК Начинки для тортов от домашней кондитерской Торт&Пряник 2. "Клубника-мята-кокос»Кокосовый бисквит, крем чиз, кокосовая пропитка, мятный мусс, клубничная прослойка. 3. "Черника-лайм»Ванильный бисквит, крем чиз, черничный чизкейк, конфи из ягод черники и лаймовая намелака. 4. "Сникерс»Шоколадный бисквит, нежный крем с молочным шоколадом, домашняя карамель, жареный арахис. 5. "Чернослив орехи»Шоколадный бисквит, кремчиз с вареной сгущенкой, чернослив, грецкие орехи...

Этот торт у нас на столе по особым случаям. И не потому, что надо потрудиться, чтобы приготовить вкусно. А потому, что это теплые и приятные воспоминания о тех днях, когда деревья были большими. Рецепт понятный и несложный. Торт получается очень вкусным, нежным, с легкой кислинкой, которая подчеркивает медовый аромат и вкус торта. Он буквально тает во рту. В посуде с толстым дном и высокими стенками разогреваю сливочное масло. Масло я всегда использую 82,5 % жирности. К маслу добавляю мед и на небольшом огне разогреваю до тех пор, пока масло и мед не растают и не объединятся...