– Милый, у меня пока получается хорошо готовить только тортик и жареную рыбу. – Мусенька, любовь моя, со временем ты еще узнаешь другие вкусные блюда, а сейчас я таки хочу знать, шо я ем - тортик или жареную рыбу?! * * * БЕДНЫЙ ЕВРЕЙ Не знаю, как назвать эту сладость тортом или пирогом, но бабушка , собираясь его делать всегда говорила: -Их мах а торт! (Я делаю торт!- идиш) Бабушка делала торт “Бедные еврей” из всего, что было в это время у нее в запасе из продуктов. Поэтому его рецепт менялся время от времени, но всегда получался вкусным...

Если Вы не умеете печь торты, но хотите удивить своих гостей и домочадцев, этот рецепт для Вас. Он удивительно прост в исполнении, но неизменно производит фурор. Состав: Вам понадобится либо одна высокая бисквитная лепёшка, либо две не очень высокие, которые можно заказать или купить в кулинарном магазине, а если есть желание, можно и испечь по любому самому простому рецепту. Банка сгущённого молока. Орехи: фундук; арахис; грецкие; кэшью; миндаль. Вяленые или сушёные фрукты и ягоды: чернослив; курага; вишня без косточек; изюм разных цветов (желательно без косточек)...