Этот прекрасный рецепт зефирного торта займёт минимум времени и усилий и станет любимчиком на праздничном застолье! Ингредиенты на 14 порций: Зефир - 1 килограмм. Очищенные грецкие орехи - 500 грамм. Песочное печенье - 6 штук. Яйца куриные - 2 штуки. Сахар - 150 грамм. Молоко - 1 стакан. Масло сливочное - 200 грамм. Кукурузный крахмал - 20 грамм. Цедра с одного лимона. Алгоритм: 1.Выкладываем свежий зефир на стол и разделяемся на две равные половинки. Острым ножом срезаем с них кругленькие маленькие верхушки и складываем в отдельную тарелочку для дальнейших важных действий...

Надо сказать, что зефирный торт я хотела сделать давно, но все как-то откладывалось. И вот, наконец, я за него взялась. К сожалению, ожидание и реальность не всегда совпадают. Но, это был мой первый опыт по приготовлению такого торта и отрицательный результат – это тоже результат. Поэтому в следующий раз учту свои ошибки и надеюсь, что все получится. Итак, расскажу, что я, возможно, делала не так. Во - первых положила мало агар - агара в мармелад и зефирную массу. Хотя строго придерживалась рецепта, но обе массы (мармеладная и зефирная) у меня поплыли...