Запекаю без масла, муки и яиц: пирог к чаю из самых доступных продуктов (просто смешиваю тыкву с манкой и - в духовку)
Взяла манку, кефир и приготовила манник "Зебра" из минимального набора продуктов.
Манник зебра, который я готовлю из кефира и манки, так же я его называю десерт "5 стаканов". Ингредиенты: - мука - 1 стк + 2 ст.л
- манка - 1 стк
- кефир - 2 стк
- сахар - 1 стк
- какао - 2 ст.л
- сода - 0.5 ч.л
- растительное масло - 90 мл Пошаговый рецепт приготовления В глубокую миску высыпаем манную крупу , сахар, хорошо перемешать венчиком, чтобы манка не взялась комочками. Выливаем в манку с сахаром два стакана кефира, перемешать и оставить набухать на 15-20 минут. В набухшую манную массу выливаем растительное масло, высыпаем муку, соду, перемешать и замешать однородное тесто...
Берём 1 стакан Манки и 2 стакана Кефира, готовим пирог. Получается 2в1: манник+зебра
Сегодня я делюсь с вами одним очень интересным рецептом. Честно, мне он очень нравится, ведь готовится так просто, по вкусу - вкусно, а по виду - необычно красиво. Хочется готовить снова, как доели последний кусочек. Для начала в чашу насыпаем 1 стакан манки, добавляем 1 стакан сахара и перемешиваем. К сухой смеси добавляем 2 стакана кефира. Затем хорошо перемешиваем и оставляем на столе настояться минут на 20, чтобы манка набухла. Масса стала чуть гуще и однороднее. Добавляем 1/3 стакана растительного масла и всё хорошо перемешиваем...