Привет, мои дорогие❤️ Желаю вам здоровья и счастья🙏🏻 На днях у моей любимой старшей сестры был День рождения. Она решила нас побаловать и сама приготовила торт, называется «Ванька Кучерявый». Он оказался таким сочным и вкусным, что понравился всем - и детям, и взрослым. Видео снимала она, а я отдыхала😄 Для коржей: Яйца - 3 шт. Сахар - 2/3 стакана Ванилин - 0,5 ч.л. Кефир - 200 г Мука - 6 ст.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Какао - 3 ст.л. ( для одного из коржей) Крем: Сметана - 200 г Сахар - 0,5 стакана Заливка: Шоколад - 40-60 г Сначала займемся кремом...

1.Растереть яйца с сахаром и ванилином в миске. Влить кефир, добавить муку и гашеную уксусом соду. Тщательно перемешать. Разделить тесто на 2 части. 2.В одну часть добавить какао. Выложить тесто в формы и запечь в разогретой духовке 2 коржа. 3.Белый корж нарезать кубиками. Обмакнуть каждый кубик в сметанный крем. 4.Чтобы приготовить крем, взбить миксером сметану и сахар. Смазать сметанным кремом шоколадный корж и выложить на него горкой кубики из белого коржа...