12,1 тыс читали · 2 года назад
Ловите рецепт сногсшибательного торта. Сестра — главная по десертам в нашей семье — в этот раз решила заморочиться.
Делаем бисквит по нашему обычному рецепту. 5 яиц комнатной температуры взбиваем с щепоткой соли, добавляем щепотку ванилина и сахар — 200 г. Взбиваем до увеличения массы в три раза. Вмешиваем лопаткой в яйца 170 г муки вместе с 1 чайной ложкой разрыхлителя и 50 г крахмала. Выливаем в 22-сантиметровую форму для бисквита. Выпекаем 30 минут при 180 градусах.  Для заварного крема с шоколадом добавляем в 500 мл молока 50 г сахара и доводим до кипения.  Отдельно взбиваем 2 яйца, 45 г крахмала и 50 г сахара...
50,7 тыс читали · 5 лет назад
Торт без муки, желатина, сахара и духовки
Фирменный ЧУДО Тортик Сестры! Без духовки, Без сахара, Без муки и желатина. И я тоже на него подсела ! Здравствуйте, уважаемые читатели канала "Готовим с Калининой Натальей"! Приветствую своих постоянных...