Холодный летний торт «Битое стекло» в классическом варианте готовится из желированной сметаны с добавлением разноцветных кусочков желе. Кроме того, десерт дополняют бисквитной основой, свежими или консервированными фруктами, крошкой из магазинного печенья. Сметану с успехом заменяют йогурты или протертый творог. «Битое стекло» — очень красивый десерт, который особенно будет кстати для детского праздничного стола. Яркие разноцветные кусочки желе прекрасно смотрятся в основе белого цвета. Как правило, для этого торта выбирают форму для кекса или заливают в обычную полукруглую миску...

Добро пожаловать на мою кулинарную страничку! Десерты без выпечки пользуются большой популярностью. Простота приготовления, натуральные компоненты, изобилие вкусов – далеко не все преимущества таких десертов. Одним из самых популярных таких рецептов является торт "Битое стекло", которое готовится из простых ингредиентов, а получается довольно эффектный десерт. Этот тортик подойдет как для торжества, так и для будней. Он будет отлично смотреться на новогоднем столе, напоминая о теплом и ярком лете...