Пирог со щавелем, который я попробовала только 3 года назад. Я правда раньше и не знала, что такое бывает – щавелевый пирог, да еще и сладкий! Ела только суп со щавелем (и сама готовила). Зато теперь это наш семейный рецепт! Без него лето сложно представить =) Сразу показываю пирог в разрезе: тесто тонкое, начинка сочная и ее много! Обязательно попробуйте приготовить такой, сейчас самый сезон! Как готовить В глубокой миске смешиваем сливочное масло (предварительно нарежьте его кубиками), сахар, соль, дрожжи и муку...

Пирожки с щавелем — отличная возможность разнообразить меню, удивив родных необычным вкусом. Щавель придаст кислинку, которая идеально сочетается с нежным тестом. Давайте разберемся, как готовить это блюдо быстро и без хлопот. Начнем с теста. Вам понадобится: 500 г муки, 250 мл молока, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, 10 г сухих дрожжей и немного соли. Важно, чтобы все компоненты были комнатной температуры. Начинка — главное в этом рецепте. Возьмите 300 г свежего щавеля, 2 яйца и 2 ст...