Влажный шоколадный бисквит, нежнейший намелака крем, смородиновая начинка с ярким, присущим только этой ягоде вкусом, шоколадный ганаш, покрывающий торт. Вкусно? Нет, это ооооочень вкусно! Если вы любители шоколада и кисленьких ягод, как я, то этот шоколадный торт точно не оставит вас равнодушными. Декор торта очень простой, справится и новичок. Цветы и листья сделаны из белково-масляного крема на итальянской меренге. Этот крем очень стабильный и отлично подходит для изготовления цветов и украшения десертов...

Торты, это мой любимый десерт, поэтому я пеку их с огромным удовольствием. На этот раз придумала вот такую "Черничную корзинку". 😉 Очень мило получилось, не так ли? Готовиться данный торт легко, главное начать, и у вас всё получиться. Внутри торта воздушные шоколадные бисквиты, пропитанные сливочным сиропом, творожный крем на сливках, и в меру кислый черносмородиновый конфитюр. Безумно вкусно! Я думаю, по фотографиям это видно?!? Обязательно приготовьте и попробуйте.👍 PS: Корзинку делала без специальных насадок, просто кондитерский мешок и крем...

Торт - полный восторг. И если шоколадный корж довольно привычен, то смородиновый мусс в тортах встречается не слишком часто. К тому же мусс не просто смородиновый, а с добавлением белого шоколада...