Рецепт приготовления имеет очень много разновидностей приготовления. Такой популярностью он обязан изумительному сочетанию коржей бисквита и вкусного сметанного крема. Самый простой способ научится печь коржи и готовить крем – изучить пошаговый рецепт. В конце каждого рецепта указана калорийность готового блюда. Так хочется порадовать себя и друзей вкусным тортом, только цены в магазине кусаются. Самое время узнать как печь классический бисквитный торт со сметанным кремом. Выпечка, приготовленная своими руками – это всегда праздник...

«Во время выпекания бисквитов духовку не открывать, иначе тесто осядет. Сметану смешивать с варёной сгущёнкой поэтапно (частями), чтобы не было комочков и крем получился нежный. Чтобы крем лучше впитался в коржи, с помощью вилки хаотично протыкать каждый корж», — советует шеф-повар Александр Белькович. Ингредиенты: 8 порций Яйцо куриное (для бисквита) 6 шт. Сахар (для бисквита) 400 г Пшеничная мука (для бисквита) 480 г Сметана 20% (600 г для бисквита и 1000 г для крема) 1600 г Разрыхлитель для теста (для бисквита) 1/2 ч...