Для начала необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Что касается творога, следует отдать предпочтение продукту высокого качества, без растительных заменителей молочного жира. Полезные рекомендации по выбору творога можно найти по ссылке в конце рецепта. Сливочное масло для крема рекомендуется достать из холодильника заранее. Духовку необходимо разогреть до температуры 180 градусов. Смешайте мягкий творог с сахаром и солью. Добавьте соду и разрыхлитель, тщательно перемешайте и дайте постоять 20-30 минут для активации химических реакций...

Вам понадобится: Для коржей: 1. Творог - 400 гр; 2. Яйца 4 шт; 3. Сахар - 170 гр; 4. Мука - 500 гр; 5. Разрыхлитель - 10 гр; 6. Ванилин - 8 гр. Для крема 1. Масло слив.82％ - 250 гр; 2. Молоко - 100 мл; 3. Сахарная пудра - 200 гр; 4. Вареная сгущенка - 200 гр; 5. Ванилин - 1 ст.л. Способ приготовления: 1. Выкладываем в глубокую чашку мягкий творог, ванилин, сахар и яйца, хорошо перемешиваем. Можно использовать миксер. 2. Добавляем размягченное слив.масло （комнатной температуры）, перемешиваем до однородности массы...