Про хурму мы уже не раз вспоминали, но вернемся к ней еще раз. А все потому, что в этом году в российских южных краях случился какой-то небывалый урожай этой ягоды. Не пропадать же добру! Тем более, что на этот раз мы задумали узнать оригинальный способ приготовления сметанника – очень популярного в нашей стране десерта, который можно замечательно дополнить сочной хурмой. Один из самых вкусных сметанников, который некоторым авторам «Еды без границ» доводилось пробовать, делают в столичном ресторане «Горыныч»...

Воздушный медовый бисквит, медовая карамель с хурмой и нежный сливочный крем со сметаной