Шоколадный торт с черникой делается из простых и доступных продуктов, готовить его легко, но повозится, придётся! Если будете следовать рецепту, у вас тоже получится порадовать себя и родных таким прекрасным десертом. Внутри идеальное сочетание шоколадных бисквитов, сливочно-творожного крема, черничного конфитюра и чернично-йогуртового мусса. Пикантное послевкусие бисквиту придаёт черничная пропитка с добавлением коньяка. Этот нежный, воздушный и очень вкусный торт я приготовила для любимого мужчины на 23 февраля...

📖 Ингредиенты: - Черника- 300 г. - Мука - 250 г. - Масло сливочное - 100 г. - Яйцо - 2 шт. - Сахар - 60 г. - Разрыхлитель - 1 ч.л. Начинка: - Сметана - 350 г. - Крахмал - 30 г. - Яйцо - 2 шт. - Сахар - 90 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Масло растопить. В просторную миску засыпаем сахар и 2 яйца. Взбить миксером. Муку вместе с разрыхлителем просеиваем в яичную смесь. Добавляем топленое масло. Перемешиваем ложкой, зачем замешиваем руками. 2. Дно формы застилаем бумагой для выпечки...