Привет, друзья! Делюсь с Вами рецептом классического торта Птичье молоко по ГОСТу. В приготовлении этого восхитительного торта с белоснежным упругим суфле, тонкими коржами и шоколадной глазурью нет ничего сложного...

Прочитать рецепт в источнике Моя мама раньше работала кондитером и часто готовила торт «Птичье молоко» по ГОСТу дома. Вот недавно она меня опять порадовала этой сладостью — божественно вкусной, как в детстве. В этом варианте «Птичьего молока» все сбалансировано: мягкий бисквит, нежнейшее суфле, торт сладкий, но не приторный. Каждый кусочек приносит уйму удовольствия и наслаждения. Знаете, я пробовала множество вариантов тортов «Птичьего молока», но самый лучший для меня тот, который сделан по ГОСТу...