Ингредиенты: Начнем с того, что нам нужно хорошенько заморозить сливочное масло для того, чтобы проще было натирать его на терке для нашего крема. Итак, для начала достаем сливочное масло из морозилки и натираем его на крупной терке в миску. Добавляем к маслу муку и сахар. Перетираем все в крошку руками и обжарить все содержимое на сухой сковородке 10 минут до золотистой корочки. Для крема нам понадобится всего лишь смешать в сотейнике 2 яйца, а так же добавить сахар, ванильный сахар, крахмал и 600 грамм сметаны...

Всыпаем 250 граммов муки и 70 граммов сахара Нам потребуется 150 гр сливочного масла, жирность 82,5%, лучше его слегка подморозить. И натираем масло в муку на терке, можно макать масло в муку и натирать. И перетираем руками муку с сахаром и сливочным маслом в крошку Жарить крошку я буду на двух сковородках, можно и на одной, но двумя частями. Сковородки смазывать не надо, периодически помешиваем крошку пока она не подзолотится. Приготовим наивкуснейший крем, по вкусу напоминающий Пломбир! Крем будет на основе сметаны , жирность 20%, нам потребуется 500 гр...