Печеночный торт - интересное, полезное и сытное блюдо русской кухни. Готовится на основе блинов из мясной печени. Печень и делает это блюдо особенно ценным и полезным. Это может быть куриная, говяжья, либо свиная печень. Из куриной печени блинчики получаются легкими и нежными. Но сегодня мы будем готовить печеночный торт из говяжей печени — так тортик получается более мясным и сытным. В начинку обычно кладут лук и морковь, но можно также добавлять обжаренные грибы, либо тертый сыр — на ваше усмотрение...

Не знаю как вы, а я их перепробовал... Причем от разных домохозяек, по разным рецептам, в том числе и сами готовили. Ну хвалиться как-то некрасиво, но все же свой больше всех нравился... считайте что я этого не говорил. В гости не приглашаю, но предлагаю одновременно приготовить классический торт из говяжьей печени на молоке, и разумеется с морковью, без нее как-то не это... Рецептом и нюансами делится шеф-повар Сергей. Ингредиенты: * Замените майонез на голландез или шорон, но это совет не от повара...