При всей своей простоте и доступности ингредиентов овощной торт-салат получается очень вкусным, сочным и аппетитным. К тому же он красочный, яркий благодаря чередованию разноцветных слоев и поэтому смотрится достаточно нарядно для любого праздника. Заправляется такой салат майонезом, сметаной, несладким йогуртом или другими соусами. Важно помнить, что такая закуска, как настоящий торт, требует 2 часа пропитывания в холодильнике перед подачей, чтобы в итоге получить именно тот результат, который нужен...

Пришло лето. В жаркую погоду не очень-то идут высококалорийные продукты, хочется чего-то «лёгкого» и «зелёного». В самый раз будет «торт» из овощей. Слово «торт» взято в кавычки, потому что изначальный смысл этого блюда – быть десертом, состоящим из нескольких коржей или слоёв. Именно по последнему признаку и отнесём овощной торт к тортам. Ингредиенты для овощного торта Приготовление торта из овощей · Кабачки помыть, нарезать кружками толщиной по 5-8 мм, посолить, обмакнуть в муку и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом...