Интересная история "Киевского" торта. Кто и когда его придумал на самом деле. Что такое "сквашенные белки" и как они влияют на структуру и вкус. Сколько весил торт, который испекли на юбилей Брежнева. Что является самым важным в приготовлении торта "Киевский". Сладкая ностальгия из советских времен. Шоколадная "МАРИКА" торт - шедевр советского кондитерского искусства! Где-то в середине тридцатых годов прошлого столетия на всей территории бывшего СССР случился настоящий бум не только в тяжелом машиностроении, но и во всем, что относилось к производству продуктов питания...

Поверьте – объедение, и простой способ порадовать семью и друзей за праздничным столом. Подобные тортики были популярны в СССР, готовили почти в каждом доме. Ингредиенты: Для крема: Для украшения: Рецепт приготовления Сначала взбиваем с сахаром яйца, это можно сделать миксером или вилкой. Добавляется сметана, когда сахарные кристаллики растворятся, взбиваем до однородности. Постепенно, постоянно взбивая, всыпаем просеянную предварительно муку. Теперь пора добавлять соду (загасить уксусом). В смазанную маслицем форму отправляем половину теста...