Здравствуйте, дорогие друзья! Мне нравится домашний торт Наполеон. С тонкими слоистыми коржами, заварным кремом, хорошо пропитанный и нежный. Таким помню его с детства. Магазинные все-такие далеки от настоящего Наполеона. Они суховаты. Крем не проникает в толщу коржей. Не такой он, не такой. Хочу поделиться рецептом этого удивительного десерта. Он дополнит коллекцию наполеоновских домашних тортов. Рецепт еще советских времен, неприхотливый и бюджетный. О нем мне напомнила подруга. Она пекла его к своему дню рождения...

Торт Наполеон – пожалуй, единственный торт, ставший именем нарицательным для российского кулинарного искусства. Ведь, скорее всего не найдется ни одного человека, который бы не попробовал торт Наполеон, известный, между прочим, не только на территории России, но и по всему миру. Торт Наполеон – один из немногих тортов, который может похвастаться таким большим количеством вариаций историй создания. Причем сколько стран – столько историй. Самые распространенные из них – французская и русская версия...