Торт на скорую руку просто необходим, когда очень хочется сладкого. Ну, или просто порадовать близких выпечкой к чаю. Особенностью данного вида блюда является то, что оно готовится легко и за короткое время. Итак, приступим. Легче, чем бисквитное тесто еще ничего не придумали, поэтому торт на скорую руку будет состоять из него. Берем 4 яйца, разделяем. Желтки растираем со стаканом сахара. Взбиваем холодные белки со щепоткой соли до стойкой массы. Если наклонить посуду, и они не вытекают, консистенция та, что надо...

Правда просто!