"Как так вышло: город есть, а фирменного десерта нет?" - подумали столичные кондитеры и стали размышлять, какая сладость сможет отразить суть главного города страны. В Бостоне есть одноимённый торт, в честь Нью-Йорка назвали чизкейк, Милан прославился своим печеньем, а Нюрнберг пряником. Так чем же хуже Москва? И вот, в 2015 году, вопрос со столичным десертом был решён. Правительство Москвы одобрило идею создания сладкой визитной карточки и провело голосование, в котором жители города сами выбрали, какое лакомство будет представлять столицу...

Приготовить дома торт, который за несколько лет стал легендой, – задача очень интересная. Гастрономический символ столицы легко узнать по ярко-алой глазури сверху. Он чем-то похож на торт «Киевский», но еще с вареной сгущенкой. Один из самых вкусных тортов «Москва» делают на столичном комбинате «Добрынинский». Если вы уже пробовали фабричный торт, приготовить его самостоятельно будет вдвойне приятно. Тем более что рецепт разрабатывали таким образом, чтобы любой желающий мог повторить его на домашней кухне...