Пропитанный, сочный, с терпким медовым ароматом - вот такой у нас сегодня был "Медовик"! Ингредиенты для теста: 2 яйца 1 стакана сахара 50 гр. сливочного масла 2 ст. л. мёда 1 ч. л. соды 3 стакана муки Для крема: 2 яйца 2 стакана сахара 3 ст. л. муки 200 гр. сливочного масла 0,5 л молока Как готовить: 1. В ковшике или сотейнике растереть яйца с сахаром и мёдом. Нарезать кубиками сливочное масло, выложить в яйца и поставить посуду на водяную баню, пока масло не растает. Всыпать соду и когда масса начнет активно пенится, начать частями вводить просеянную муку и таким образом замесить тесто...

Друзья, сегодня мы готовим классический торт Медовик с заварным кремом! Присоединяйтесь! Заварной крем придает классическому медовику особый вкус, напоминающий вкус эклеров. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для коржей: Яйца – 2 шт. Мед – 2 ст. л. Сахар – 1 ст. Мука – 3-4 ст. Сливочное масло – 50 г. Сода – 0,5 ч. л. Для крема: Яйца – 2 шт. Молоко – 500 мл. Сахар – 0,5-0,7 ст. Мука – 2 ст. л. Масло сливочное – 100 г. Сахар ванильный по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Готовим тесто для коржей...